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[快乐分享] 乱炖寿喜锅怎么做好吃

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楼主
发表于 2018-6-17 17:45:03 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


寿喜锅,是一道属于日本家庭的锅料理,做法简单,但也有好多的讲究,只是到了我这儿就成了一锅乱炖寿喜锅了。其实冬天,没有什么比来一份这样的火锅更过瘾的事情了。蔬菜吸饱鲜甜的高汤,其鲜美的滋味和温暖的感觉一定能给这个冬季带去不一样的体验。

乱炖寿喜锅食材介绍

肥牛卷一盒,千叶豆腐250克,鲜香菇6个,茼蒿250克,金针菇250克,鹌鹑蛋250克,大葱一根,昆布粉1勺,寿喜锅调味汁适量,黄油20克,

乱炖寿喜锅的做法步骤



1、把千叶豆腐切片。



2、鲜香茹洗净后表面切花刀。



3、鹌鹑蛋煮熟后剥去蛋壳。



4、大葱切厚片。



5、金针茹、茼蒿洗净。



6、准备好要刷的菜品。



7、寿喜锅的灵魂调料。



8、黄油放入锅中后放入千叶豆腐煎至两面金黄色。



9、大葱煎出香味。



10、锅中倒入适量水后,加入一勺昆布粉。



11、再倒入适量寿喜锅调味汁。



12、煮开后放入豆腐和大葱。



13、盖上锅盖煮开。



14、等煮开后就可放入各种菜品开刷了。

小窍门

没有昆布就用了昆布粉代替,吃的时候,口味重的可以再加些柚子酱油蘸着吃。


沙发
发表于 2018-6-18 14:51:32 | 只看该作者
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板凳
发表于 2018-11-8 15:51:04 | 只看该作者
这个可以回,这个真得回!












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地板
发表于 2019-4-26 14:32:43 | 只看该作者

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